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月圆人团圆!台南市浯江金门同乡会中秋博饼晚会繫乡情

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月圆人团圆!台南市浯江金门同乡会中秋博饼晚会繫乡情     每逢佳节倍思亲,尤其身处台湾旅台各地金门同乡会,为了维繫乡亲情谊,以各种形式活动来欢庆中秋节到来;台南市浯江金门同乡会10月1日(星期日)于台南市永康区复国里活动中心举办「中秋博饼晚会」活动,现场氛围热络,温馨感人!活动在晚间21时大伙合照相见欢下,圆满画上美丽句点,互道珍重再见平安回家。
    台南市浯江金门同乡会中秋前夕举行「中秋博饼晚会」,由该同乡会理事长翁明恍亲临主持,荣誉理事长、理监事、顾问、会员及眷属踊跃参加,此为该会年度活动,拉近乡亲的情感、关怀乡亲、凝聚乡亲的向心力,发挥爱乡爱土的情怀;同乡会乡亲参与「博饼」,趣味横生,博得好彩头有中到58度金门高粱酒,其中还有特地从金门飘洋过海《金门礼(喜)饼》,道地家乡乡土味带回家与家人温馨分享,由立委杨镇浯南区服务处主任蔡忠盼协助,他也是上届理事长。    据了解,《金门礼(喜)饼》食材用料,主要用料有高筋麵线,再以油酥、伍仁等配料,根据历史縁由及相关纪载:金门礼(喜)饼是金门喜的最后一道菜,通常也搭配凤梨汤或桂圆汤,代表吃甜甜、生后生(儿子),祝福这对新人早生贵子。月圆人团圆!台南市浯江金门同乡会中秋博饼晚会繫乡情    中秋博饼习俗在福建闽南一带已流传300余年,依掷出骰子的点数,利用科举制度的科名,订出游戏规则,富有寓教于乐,以及激励向上之意,群起争取状元之名,大家逗阵相揪尬咱来博饼,博感情、博手气!    台南市浯江金门同乡会理事长翁明恍表示,这次中秋博饼活动热烈圆满,这都是同乡会会职人员,于活动前的前置作业就绪与付出的辛劳,活动才能够办得相当的圆满且成功;谢谢金门县政府南区服务处主任杨美雪代表县府赠送金门高粱酒1打,浓情盛意不胜感激!同乡会给妳讚讚讚!也谢谢同乡会伙伴通力合作完成活动,立委杨镇浯南区服务处主任蔡忠盼蔡张罗的金门礼(喜)饼,唤醒儿时的回忆,副理事长也是复国里里长许建国成就活动特重要的场地,本会常务监事陈玉羡不厌其烦的打点吃喝、总干事黄江河的协调合作,以及庄学鹏兄的文宣规划执行,特别还有活动博饼七大轮过程中,很辛苦主持的杨美雪主任、拚博判定官的蔡忠盼主任、守护的顺序及记录的子健兄弟…等等,你们让大家都很尽兴、辛苦了!感恩、也感谢乡亲热情的参予,希望明年会更好!月圆人团圆!台南市浯江金门同乡会中秋博饼晚会繫乡情    当日活动台南市议员林燕祝秘书叶淑芬代表议员,率领市议员服务处人员前往祝贺,代表议员向与会乡亲祝福中秋佳节愉快,也受邀参与「博饼」,每个拿到《金门礼(喜)饼》,不一样中秋晚会,更感受到金门乡亲热情!    「博状元饼」又称「搏状元」或「博中秋」,俗称「博饼」(poa_h-pia'南),为自古流传于闽南的泉州府(如现在的晋江、石狮)、漳州府(如现在的龙海石码)、潮州府,特别是原隶属于泉州府的厦门和金门,甚至已远传到台湾(如彰化、埔里、台南等地)的一种中秋佳节应景的民俗娱乐活动,属于民间盛行的「博戏」,相传至今已有300多年历史;有些地方则称为「夺状元饼」或「抢状元」。    相传这种博戏有如「预卜」,可以预测当年的考运,以及未来一年内的运气好坏;戒严时期的金门地区为时局所限,「博饼」习俗一度消失于民间,近年来、为弘扬传统民俗技艺,并发展地区观光文化,重现中国人欢度中秋庆团圆的民俗节庆,遂结合厦门地区共同再兴「中秋博状元」之民间习俗。 月圆人团圆!台南市浯江金门同乡会中秋博饼晚会繫乡情   根据维基百科资料显示,中秋博饼是闽南地区特有的并文化外延的一种民俗活动,是在中秋节时用于娱乐的一种游戏,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。..传统的奖品为大小不同的月饼,专有名为会饼,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。..在闽南晋江、石狮有些乡镇也流传着的中秋节夺状元饼的习俗,其玩法与规则基本相同。在安海,中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏。福建人民出版社1985年出版的《福建风物誌》记载:在厦门、漳州、泉州、金门一带,中秋节有「夺状元饼」的习俗。在台湾中部和东部地区的一些城乡,至今还流行中秋博状元饼的习俗。在厦门对岸的金门县,金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会,都有博状元饼大赛。     根据维基百科资料亦指出,目前流行于厦门的博饼起源有2:
(1)300多年前郑成功据厦抗清,其士兵多来自福建、广东等地,中秋前后愈发思亲怀乡。郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪,激励鼓舞士气,利于驱逐荷兰东印度公司殖民者,克取台湾,于是与当年驻扎在今厦门洪本部33-44号的后部衙堂属员,经过一番推敲,巧妙研究设计出中秋会饼,让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。每会月饼按照各级科举制度的头衔,设有「状元」1个,「对堂(榜眼)」2个,「三红(探花)」4个,「四进(进士)」8个,「二举(举人)」 16个,「一秀(秀才)」32个。全会有大小63块饼,含有七九六十三之数,是个吉利数字。因为九九八十一是天子之数,八九七十二是亲王数,而郑成功封过 延平郡王,所以用郡王六十三之数。
月圆人团圆!台南市浯江金门同乡会中秋博饼晚会繫乡情(2)厦门大学刘海峰则认为,博饼从北方流行过的状元筹演化而来。2004年朱家麟先生等人发现福鼎市闽南语通行区域中,至今还大规模地存在着博状元筹的情况。王步蟾《鹭门杂咏》中「月并(饼)团圆新买得,拈骰夺取状元筹」的诗句,充分说明了清末厦门一带也有博状元筹的习俗。而彭一万先生找到清末举人黄翰《禾山诗钞》中的《赌月饼》诗:「六子齐投任变翻,街头巷尾笑言喧。科名久已遭人唾,犹集群儿抢状元。」则将厦门地区博饼的确切时间提前到清末民初。宣统二年(1910年)的厦门新闻报纸,已有商家製作状元饼的记载。     「博饼」就是掷骰子游戏,掷到的彩品是饼,过去金门地瘠人贫,家家户户都希望靠着科举及第来谋取功名,为让地方居民熟悉科举制度,因此将6个骰子代表古科举中的6个阶级(状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才);根据金门县政府以往办理「金门中秋博状元饼活动」,是依循博饼古制办理,参赛者必须经过「乡试、会试、殿试」3个关卡,结果依科举六科依序排名,以6种饼分别代表不同身份,亦即是「状元饼者即状元;对堂饼者是榜眼;三红饼者探花也;四进饼是进士、二举饼是举人、一秀饼就是秀才。」此外,为使活动更加丰富、热闹,场边亦结合金门特色传统及古早味童玩,不论大人小孩都能玩的尽兴!     据悉,博饼的规则主要是以6颗骰子投掷为主,再依科举六科依序排名,6颗骰子一起掷入碗中,若出现一颗4点,得到一秀饼;2颗4点,得到一个二举饼;4颗相同但非4点的骰子,得到一个四进饼;3颗4点,得到一个三红饼;1至6点各1个或点数平分,得到一个对堂饼;当有人率先掷出4个以上的4点骰子,或是5个以上相同非4点的骰子时,那个人可以得到状元饼。(记者于郁金摄)台南市浯江金门同乡会106年中秋博饼晚会https://youtu.be/g-GJgDT7qxU
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